孜然肉的家常做法大全 孜然肉的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 镜泊湖大白鱼怎么做好吃
2. 兴凯湖大白鱼咋做
3. 兴凯湖大白鱼的做法做法做法

镜泊湖大白鱼怎么做好吃

清蒸镜泊湖大白鱼 ：

1.将活白鱼收拾干净
，入沸水锅中略烫一下捞出 ，家常家常刮净黑皮洗净
，清蒸清蒸窍门两面剞上斜十字花刀
，大白大白放入容器内，鱼的鱼加肥膘肉、做法做法玉兰片
、家常家常火腿片
、清蒸清蒸窍门油菜段
、大白大白精盐、鱼的鱼料酒、做法做法花椒 、葱、米醋2克 、姜块15克、鸡清汤300克上屉蒸熟取出 ，拣去葱
、姜块和肥膘肉不用 。

2.将鱼轻放在汤碗内
，原汤沥入炒勺保烧开 ，撇去浮沫，加入味精浇在鱼碗内 ，再将玉兰片、火腿片
、油菜段交替摆在鱼上，上桌时带米醋、姜米15克佐食
。

兴凯湖大白鱼咋做

用料：白鱼1尾 、茭白20克、咸菜30克、猪油20毫升
、葱段、葱花少许 、干辣椒丝少许、蒸鱼豉油15毫升 、姜丝少许
、料酒3茶匙
。

1、白鱼去鳞，内脏洗净。用刀靠着主骨片下2片鱼肉。

2、再将鱼片背部切三分之二，不切断 ，切下鱼头鱼尾，鱼骨切段，摆入盘中，撒上料酒腌制10分钟 。

3、咸菜、茭白洗净切成6厘米长。

4、将咸菜段、茭白丝铺在鱼中间，再放上葱段 、姜丝和辣椒丝。

5 、蒸锅加水烧开
，放入鱼隔水蒸8分钟关火取出，去掉姜丝 、葱段，再将葱花撒在鱼身上，浇上蒸鱼豉油。

6、锅里入猪油和橄榄油烧热，浇在鱼身上即可。

兴凯湖大白鱼的做法

步骤/方式1

大白鱼洗净

步骤/方式2

在鱼身划刀

步骤/方式3

加盐 ，揉搓5分钟

步骤/方式4

在划刀处放葱姜，干辣椒

步骤/方式5

放入蒸锅中

步骤/方式6

起锅 ，盖上盖子蒸10分钟

步骤/方式7

完成

关于家常清蒸大白鱼的做法，家常清蒸大白鱼的做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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